Cookies One Bowl Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.
Dieses Rezept für Cookies ist perfekt für alle, die schnell und einfach etwas Süßes zaubern möchten. Mit nur einer Schüssel und wenigen Zutaten sind diese Cookies ein Favorit in jedem Haushalt!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Einfach und schnell zuzubereiten
- Perfekte Konsistenz und Geschmack
- Ideal für jede Gelegenheit
Die perfekte Konsistenz
Die Konsistenz der Cookies ist entscheidend für das Geschmackserlebnis. Mit diesem Rezept erreichst du eine ideale Mischung aus knusprig und zart. Die geschmolzene Butter sorgt dafür, dass der Teig geschmeidig wird, während die Kombination aus weißem und braunem Zucker für eine perfekte Karamellnote sorgt.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Backpulver, das den Cookies beim Backen eine schöne Höhe verleiht. Achte darauf, die Zutaten gut zu vermengen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. So gelingen deine Cookies jedes Mal!
Variationen und Anpassungen
Obwohl das Grundrezept bereits hervorragend ist, kannst du die Cookies nach Belieben anpassen. Füge Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten macht das Backen noch spannender.
Du kannst auch die Zuckermenge variieren, um die Süße nach deinem Geschmack anzupassen. Für eine weniger süße Variante kannst du den braunen Zucker reduzieren und stattdessen mehr Mehl verwenden. So erhältst du Cookies, die perfekt auf deine Vorlieben abgestimmt sind.
Aufbewahrungstipps
Die frisch gebackenen Cookies lassen sich wunderbar aufbewahren, sodass du jederzeit in den Genuss kommen kannst. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. So bleiben sie für mehrere Tage weich und lecker.
Wenn du sicherstellen möchtest, dass die Cookies lange haltbar sind, kannst du sie auch einfrieren. Lege die ungebackenen Teigportionen einfach auf ein Blech und friere sie ein. Sobald du Lust auf frische Cookies hast, backe sie direkt aus dem Gefrierfach – das ist ein echter Genuss!
Zutaten
Zutaten für Cookies
- 150g Butter, geschmolzen
- 100g Zucker
- 50g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Alle Zutaten gut vermengen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker gut verrühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die richtige Backzeit
Die Backzeit ist entscheidend für das Gelingen deiner Cookies. Achte darauf, sie nicht zu lange im Ofen zu lassen, da sie sonst trocken werden können. Die ideale Backzeit liegt bei etwa 10 bis 12 Minuten, abhängig von deinem Ofen.
Die Cookies sind perfekt, wenn sie an den Rändern goldbraun sind, aber die Mitte noch leicht weich bleibt. Sie härten beim Abkühlen nach und erzielen so die gewünschte Konsistenz. Ein Blick auf die Uhr kann dir helfen, das perfekte Ergebnis zu erzielen.
Serviervorschläge
Serviere die Cookies warm, direkt nach dem Backen, für das beste Geschmackserlebnis. Du kannst sie einfach pur genießen oder mit einem Glas kalter Milch servieren – eine Kombination, die einfach unwiderstehlich ist.
Für besondere Anlässe kannst du die Cookies auch dekorieren. Mit etwas Schokoladenglasur oder bunten Streuseln verleihst du ihnen eine festliche Note. So werden sie zum Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Geburtstagsfeier!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Butter durch Öl ersetzen?
Ja, du kannst die Butter durch Sonnenblumen- oder Rapsöl ersetzen, die Konsistenz könnte jedoch leicht variieren.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies bleiben in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?
Ja, du kannst die Schokoladenstückchen durch andere Zutaten wie Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen.
→ Kann ich den Teig im Voraus vorbereiten?
Ja, du kannst den Teig abgedeckt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren, bevor du die Cookies backst.
Cookies One Bowl Rezept
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Cookies
- 150g Butter, geschmolzen
- 100g Zucker
- 50g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker gut verrühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g