Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Dose Bohnen (z.B. Kidneybohnen, abgetropft); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte und einfache Hackfleisch Pfanne mit Bohnen, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:16:03.467Z

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein Klassiker in der deutschen Küche. Sie vereint die herzhaften Aromen von gewürztem Hackfleisch mit der nahrhaften Fülle von Bohnen. Diese Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die Sinne belebt
Schnelle Zubereitung für beschäftigte Tage
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

      

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich schnell zubereitet. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Abendessen auf den Tisch bringen, ideal für stressige Wochentage. Die Kombination aus Hackfleisch und Bohnen sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird.

Dank der wenigen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept hervorragend für Kochanfänger. Sie brauchen nicht viel Kochgeschick, um dieses Gericht zu meistern. Einmal ausprobiert, werden Sie es sicherlich in Ihre regelmäßige Rezeptrotation aufnehmen.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept leicht anpassen und verschiedene Gemüsesorten verwenden, je nach dem, was Sie gerade im Kühlschrank haben. Zucchini, Karotten oder sogar Spinat passen perfekt zu diesem Gericht und erhöhen den Nährstoffgehalt.

Durch die Verwendung von verschiedenen Bohnenarten, wie schwarzen Bohnen oder Kichererbsen, können Sie den Geschmack und die Textur des Gerichts variieren. Experimentieren Sie mit Gewürzen oder fügen Sie frische Kräuter hinzu, um Ihrem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Perfekt für Meal Prep

Die Hackfleisch Pfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und portionieren Sie es in luftdichte Behälter. So haben Sie schnell eine nahrhafte Mahlzeit für die nächsten Tage zur Hand. Das Gericht lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann problemlos wieder aufgewärmt werden.

Sie können sogar eine Portion einfrieren, falls Sie einmal eine schnelle Mahlzeit benötigen. Einfach aufwärmen und schon ist das köstliche Abendessen bereit. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, da Sie weniger oft Essen bestellen müssen.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Dose Bohnen (z.B. Kidneybohnen, abgetropft)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen die Zubereitung zu einem Kinderspiel.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika zum Hackfleisch geben und 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.

Bohnen und Gewürze hinzufügen

Die abgetropften Bohnen sowie Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, eventuell mit frischem Brot oder Reis.

Nährstoffreiche Ergänzungen

Um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten, können Sie verschiedene Gemüsearten hinzufügen. Brokkoli, grüne Bohnen oder Erbsen sind hervorragende Optionen, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch die Vitamine und Mineralien erhöhen. Eine bunte Mischung sorgt zudem für eine ansprechende Optik und macht das Essen appetitlicher.

Vergessen Sie nicht, frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander am Ende der Kochzeit hinzuzufügen. Diese verleihen dem Gericht nicht nur einen frischen Geschmack, sondern steigern auch den Nährstoffgehalt.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis, um die Aromen perfekt zu kombinieren. Eine Beilage von grünem Salat rundet das Gericht ab und sorgt für eine leichte Note. Für einen zusätzlichen Kick können Sie auch etwas scharfe Sauce oder Joghurt als Topping verwenden.

Für den besonderen Genuss könnten Sie auch etwas Käse über die fertige Pfanne streuen und kurz unter den Grill stellen, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, die Hackfleisch Pfanne lässt sich gut vorbereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Bohnen kann ich verwenden?

Sie können jede Art von Bohnen verwenden, z.B. Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch Kichererbsen.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch gestalten?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja-Granulat oder Linsen.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

In einem luftdichten Behälter hält sich die Hackfleisch Pfanne bis zu 3 Tage im Kühlschrank.